728x90 반응형 TV속음식점&정보/서울1888 백종원의3대천왕 족발편 - 서울 창신동 옥천왕족발!!창신동 불족발!! 2016년1월8일(금) 방영된 백종원의 3대천왕 족발편 서울 창신동 옥천매운족발! 백설명은 창신동에 있는 2대 족발 집 중에서 옥천매운족발집으로 발길을 향했습니다!! 가게 앞에서 보니 족발을 불에 굽고 있습니다!! 족발에 불맛과 매운맛이!! 군침이 질질!!~ 아~~침고인다!! 매운족발을 먹어본 사람이라면 다들 알만한 맛!! 하지만 먹어보지 않은 자라면 제육볶음 맛 + 연탄 고추장 삼겹살 맛이 난다고 합니다!! 식감은 쫄깃한 족발의 식감!! 상추쌈에 족발 새우젓 쌈장 마늘 양파까지!! 매운양념에는 양파가 잘 어울린다는 백설명!! 여기 족발은 디지게 맵다네요!!ㅋㅋ 매운기를 가셔줄 주먹밥과 콩나물국!! 매운 맛과 단맛의 환상의 콜라보레이션!! 아~~정말 먹고 싶다!! 서울 창신동 옥천왕족발 메뉴 및 가격! .. 2016. 1. 9. 백종원의 3대천왕 족발편 - 장충동 평안도족발!! 허영만 식객 달인의 집! 2016년1월8일(금)에 방영된 백종원의 3대천왕 족발편!! 족발하면 딱 떠오른 곳!! 바로 장충동 족발!! 이곳은 생활에 달인에도 나오고 허영만 만화가의 식객에도 나왔다고 합니다!! 식객의 만화와 주인 할머니의 모습이 똑같네요!!ㅋ 욕심많은 백설명!! 대로자 주문합니다!! 사실 욕심이라기 보단 대자를 시켜야 앞다리가 나온다고 합니다!! 앞다리에는 살밥도 많고 적당한 비계와 껍데기가 있어서 쫄깃쫄깃!! 요즘 트레드의 족발 맛집들이 양념이 족발에 베어있다면 장충동 족발 맛은 양념이 베어 있지 않아서 같이 나오는 새우젓 필수!! 쌈장 듬뿍 필수!! 상추 2장에 족발 새우젓 쌈장 무생채에 생마늘 고추 듬뿍 얹고 입속으로 욱여넣는 백설명!! 차~암~ 맛나게 먹네요! 이 집에서는 시원하게 동치미도 한 그릇!! 촬.. 2016. 1. 9. 생방송 투데이 서울 성북구 직화 쭈꾸미 볶음 신나는 주꾸미 2016년 1월7일 방영된 생방송 투데이에는 서울 성북구에 있는 직화 구이 쭈꾸미 볶음집이 나왔습니다!! 비주얼이 정말 쥑이네요!! 쭈꾸미에 연어에 피자에!! ‘차지다고 해야 되나? 낙지보다는 작은데 씹을 때 쭈꾸미가 더 탱탱한 것 같아요!’ ‘식감은 입에서 통통 튀는 것처럼 좋아요!’ ‘오징어는 쫄깃쫄깃 한데 쭈꾸미는 쫄깃쫄깃 하면서 탱탱하기까지 하니까 식감이 정말 좋아요!’ ‘쭈꾸미가 그냥 먹을 때는 매웠는데 같이 싸 먹으니까 매운맛이 덜 나고 맛있어요!’ ‘매콤 하면서 불 맛나는게 좋은거 같아요!’ 쭈꾸미의 식감과 맛이 정말 좋다고 이야기 하는 사람들!! 또 다른 메뉴인 홍합 불 쭈꾸미!! 꽃게 새우 홍합 쭈꾸미의 화려한 콜라보레이션!! 주인이 직접 회를 뜨는 연어회와 고소한 치즈가 일품인 화덕피자.. 2016. 1. 8. 생활의 달인 - 서울 마포구 전골 떡볶이 집 다락 2016년 1월4일 방영된 생활의 달인엔 마포구의 한 떡볶이 집이 나왔습니다!! 서울 마포구의 유명한 떡볶이 집이 세 군데가 있다고 하는데요!! 두 군데는 이미 TV에 많이 나와서 유명세를 타고 있지만, 이곳은 주민들만이 자주 이용해서 비교적 한적하다고 합니다!! 이 집의 떡볶이는 전골 떡볶이로 35년간의 연구의 성과가 집약되어있다고하는데.. 정말 맛나 보이는 떡볶이 입니다!! 이 번 전골 떡볶이집의 달인인 김애숙달인님!! 인상도 참 좋으시네요!! 달인 자신의 비법을 공개해 주는데요!! 오랜지를 식초와 물에 씻어주고, 쓴맛이 나는 꼭지 부분 양쪽은 잘라줍니다! 반으로 잘라서 20분 정도 찐 후 과즙을 짜줍니다!! 김치를 씻어서 잘게 썰어주고 면포에 국물을 짜줍니다!! 기름을 두르지 않은 팬에 김치를 넣고.. 2016. 1. 5. 이전 1 ··· 469 470 471 472 다음 728x90 반응형
