728x90 반응형 TV속음식점&정보/제주도126 식객 허영만의 백반기행 제주 26년 전통 돔베고기 집 - 제주 서귀포시 서귀동 천짓골식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 26년 전통 돔베고기 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 제주 26년 전통 돔베고기 집 내외부 모습! 원하는 부위로 주문이 가능하다고 하네요! 돔베고기 한 상의 비주얼! 돔베란 도마를 뜻하는 제주어라고 하네요! 부엌에서 다 썰어서 나오지 않고 상에서 먹을 만큼씩 썰어준다는 사장님. 취향에 따라서 그리고 수분이 마르지 말라고 손님상에서 잘라준다고 하네요! 동지김치의 비주얼! 니글거리는 걸 거의 해소시켜준다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 제주 26년 전통 돔베고기 집 제주 서귀포시 서귀동 천짓골식당 메뉴 및 가격 돔베고기(백돼지) 38000원 돔베고기(흑돼지) 54000원 .. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 해녀 밥상 물회 성게칼국수 우럭조림 - 제주 서귀포시 성산읍 막둥이해녀복순이네 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 해녀 밥상 물회 성게칼국수 우럭조림 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 해녀 밥상 물회 성게칼국수 우럭조림 가게 내외부 모습! 기본 찬의 비주얼! 전복과 성게알을 넣은 물회의 비주얼! 완벽하다는 허영만 작가! 전국의 물회 다 먹어봤는데 물회는 제주도가 제일 나은 것 같다고 하네요! 된장과 다진 양파가 깊은 맛을 더한다고 하네요! 성게 칼국수의 비주얼! 칼국수에 느닷없는 비린내가 쓱 풍기면서 사람이 참 행복해진다는 허영만 작가! 기분 좋은 비린 맛이라는 허수경 작가! 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 해녀 밥상 물회 성게칼국수 우럭조림 제주 서귀포시 성산읍 막둥이해.. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 - 제주 서귀포시 성산읍 윌라라 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 가게 내외부 모습! 상어고기와 달고기를 사용해서 만드는 피쉬 앤 칩스라고 하네요! 제주도에서는 제사지낼 때 먹는다는 상어고기의 비주얼! 피시 앤드 칩스의 비주얼! 레몬즙도 뿌리고 소스에도 퐁당! 상어고기가 살짝 씹히는 식감이 있으면서 살곰살곰하다는 허수경씨! 상어고기에서 단맛이 난다는 허영만 작가! 달고기튀김의 비주얼! 허영만 작가는 상어가 낫다고 하고 허수경씨는 달고기가 더 맛있다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기.. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 백반 - 제주 서귀포시 서흥동 몰고랑식당 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25화에서는 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 백반 가게 내외부 모습! 몸국의 비주얼! 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣어 끓인 음식이 몸국이라고 하네요! 모자반을 제주에서는 몸, 물망등으로 부른다고 하네요! 돼지고기로 국을 끓인다는 게 조금 먹기가 힘들다는 허영만 작가! 건더기가 많이 들어가 있다고 하는데요! 국물은 먹기가 힘들지만 여러 가지가 섞여 나와서 다른 맛을 만들어 낸 게 괜찮아 보인다고 하네요! 흑돼지국 백반의 비주얼! 맹물에 흑돼지와 무 메밀가루를 넣고 끓인다는 흑돼지국! 옹심이 국물과 돼지국밥을.. 2019. 11. 16. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 32 다음 728x90 반응형
