본문 바로가기
728x90
반응형

TV속음식점&정보4787

생활의달인 은둔식달 속초 쌀국수 달인 고기 육수 - 강원 속초시 동명동 매자식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년3월1일 방영된 SBS 생활의달인 787회에서는 은둔식달 속초 쌀국수 달인 고기 육수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 은둔식달 속초 쌀국수 달인 고기 육수 가게 내외부 모습. 3대가 이어서 한다는 쌀국수 가게. 쌀국수의 모습. 예술이라는 필감산 달인. 육수도 다르고 고기도 부드럽다고 하네요. 고기를 잘 삶았다고 하네요. 오향 냄새는 안나지만 오향장육 먹는 느낌이라고 하네요. 고기가 그대로 한 가지 유지를 만들어 주어서 고기는 두말할 게 없다고 하네요. http:// http:// 생활의달인 은둔식달 속초 쌀국수 달인 고기 육수 강원 속초시 동명동 매자식당 메뉴 및 가격 한우 쌀국수 M 10000 / L 11000 매콤 한우 장쌀국수 M 11000 /.. 2021. 3. 2.
생활의달인 독일 빵 달인 브레첼 호밀빵 - 서울 영등포구 여의도동 브로트아트 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년3월1일 방영된 SBS 생활의달인 787회에서는 독일 빵 달인 브레첼 호밀빵 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 독일 빵 달인 브레첼 호밀빵 달인 가게 모습. 평창 동계 올림픽 독일 대표팀 전담 베이커였다는 달인. 화려한 테크닉을 쓰는 것이 아니라 발효가 핵심이라고 하네요. 브레첼의 모습. 호밀빵의 모습. 손님들의평 '독일 슈투트가르트에서 태어났는데 슈투트가르트에서 만든 빵처럼 맛이 똑같아요' '많은 독일 사람들과 대사관 사람들이 오고 한국에서 독일 빵을 가장 똑같고 맛있게 하는 곳입니다' '한국에서 제일 맛있는 빵은 여기에요 우리 생각에. 저는 프랑스 학교에 다녔고 아버지는 프랑스 사람인데,,제일 맛있는 빵' http:// http:// 생활의달인 독.. 2021. 3. 2.
식객 허영만의 백반기행 60년 역사의 영월 보리밥 - 강원 영월군 영월읍 장릉보리밥집 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년2월26일 방영된 tv조선 식객 허영만의 백반기행 92화에서는 60년 역사의 영월 보리밥 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 60년 역사의 영월 보리밥 가게 내외부 모습. 90세 1대 사장님이 음식을 하고 계시다고 하네요. 보리밥 한 상의 모습. 반찬들을 바로 무쳐내서 밭에서 바로 따 먹는 기분이 느껴지고 콩나물도 콩나물시루에서 바로 꺼내서 해주는 그런 기분이 딱 드는게 싫지가 않다고 하네요. 고기 반찬은 없는 옛날 강원도 밥상이라는 허영만 작가. 된장찌개의 모습. 차주 촌 된장으로 숟가락이 자꾸 간다고 하네요. http:// 식객 허영만의 백반기행 60년 역사의 영월 보리밥 강원 영월군 영월읍 장릉보리밥집 메뉴 및 가격 보리밥 8000 묵.. 2021. 2. 27.
식객 허영만의 백반기행이윤지 영월 터줏대감옛날 불고기 - 강원 영월군 한반도면 쌍용집 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년2월26일 방영된 tv조선 식객 허영만의 백반기행 92화에서는 이윤지 영월 터줏대감 옛날 불고기 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 이윤지 영월 터줏대감 옛날 불고기 가게 내외부 모습. 40년 모습을 간직한 곳이라고 하네요. 기본 찬의 모습. * 백반은 2021년 3월 2일부터 주문 가능하다고 하네요. * 반찬 구성은 조금씩 달라진다고 하는군요. 서울식에 가깝게 간이 되어있다고 하는군요. 불고기판에 육수와 같이 구워서 먹는 방식이라고 하네요. 달까봐 걱정했는데 안달고 너무 맛있다는 이윤지씨. 일반적으로 많이 접했던 불고기의 맛이 아니라 순수한 맛이라고 하네요. '아 이거다'라는 맛이 없고 그냥 이것저것 섞여서 예술적이라는 허영만 작가. ht.. 2021. 2. 27.
728x90
반응형

티스토리툴바