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수요미식회152

수요미식회 프리미엄 김밥집 L김밥 - 서울 강남구 신사동 리김밥 2016년4월6일 방영된 수요미식회에서는 프리미엄 김밥집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 백화점 식품관의 고급 김밥을 떠올리게 한다는 이 집 김밥 L김밥! 2010년 첫 문을 연 당시에는 비싼가격에 사람들에게 욕을 많이 먹었다고 하는데요.. 하지만 그 뒤로 생긴 프리미엄 김밥의 개척자인 셈이었던 리김밥! 치즈가 공수가 잘 안되어서 맛보기 힘들다는 에담치즈 리김밥과 견과류와 멸치 조합의 김밥 그리고 버석과 파프리가 조합의 김밥등 창의적인 김밥이 눈길을 끈다고 하는군요!! 수요미식회 패널들의 평가 "에담치즈 김밥의 치즈는 치즈가 너무 두꺼워서 다른 재료의 맛을 잘 못느껴요" "파프리카의 향이 너무 강해서 좀 아쉬웠어요" "간이 잘 되어 있어서 밸런스가 좋았어요" 수요.. 2016. 4. 7.
수요미식회 향긋한 파로 재탄생한 일식주점 - 서울 강남구 신사동 네기 2016년3월23일 방영된 수요미식회에서는 향긋한 파로 재탄생한 일식주점 집 이 소개되었습니다.이곳은 서울 강남구 신사동의 네기!(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다) 가게 내부의 모습!2015년에 개업해 2년째 영업중이라는 이곳은이자카야 매니아들 사이에서는 이미 소문이 자자하다고 하는데요!일식주점의 신흥강자라고 하네요!! 수요미식회 방송에 나온제철 모둠회, 구운 양파, 달걀 멘치가스의 비주얼!!요리를 먹는 맛 뿐만이 아니라보는 맛 까지 챙길 수 있는 집인 듯 하네요! 수요미식회 패널들의 평가! "파의 식감이 너무 고소하고 맛있어요" "양파가 어쩜 이렇게 맛있죠. 양파의 단 맛이 정말 행복해요" "달걀 멘치가스는 만들기 힘들어서 많이 만들지 못한데요" "겉은 굉장히 바삭바삭하고 거친데.. .. 2016. 3. 24.
수요미식회 고급 일식집 수준의 회 주점 - 서울 강남구 신사동 이치에 2016년3월23일 방영된 수요미식회에는 고급 일식집 수준의 회를 주점에서 라는 부제의 집이 소개되었습니다.이곳은 서울 강남구 신사동의 이치에!(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다) 가게 내부 모습!2012년에 오픈해서 5년째 영업중이라고 하는군요!! 수요미식회 방송에 나온모둠회, 고등어볶음밥, 장어튀김의 비주얼! 모둠회를 시키면 총 10여가지의 회를 맛 볼 수 있다고 하네요!!특히 맛보기 힘든 청어회도 나온다고 하고요!!가격 대비 모둠회의 구성이 알차다는 패널들! 수요미식회 패널들의 평가 "저는 특별하게 인상깊지는 않았어요" "테이블 보다는 바를 공략하세요" "저는 모둠회에 부족함이 없었어요" "가성비로는 최고의 수준인데.. 요즘 이곳저곳에 비슷한 곳이 생겨서 차별화가 안되서 아쉬워요" .. 2016. 3. 24.
수요미식회 고급 중식을 착한 가격에 맛볼 수 있는 집 - 서울 마포구 서교동 진진! 2016년3월16일 방영된 수요미식회에서는 고급 중식을 착한 가격에 맛볼 수 있는 집이 소개되었습니다. 이곳은 바로 서울 마포구 서교동의 진진! (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다) 가게 내외부 전경! 호화대반점에서 이연복 셰프와 함께 일을 했다는 왕육성 셰프! 총주방장까지 지낸 경력 40년의 대가라고 합니다. 이 집은 독특하게도 짜장, 짬뽕, 탕수육이 없다고 하는데요. 대신 이날 방송에서 나온 멘보샤, 오향냉채, 대게살볶음등이 대표메뉴라고 하네요!! 이 중 멘보샤를 극찬하는 수요미식회 패널들! 수요미식회 패널들의 평가 "비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳이에요" "공간은 소박한데 음식 맛은 호텔 수준이에요" "멘보샤가 기가 막히더라고요." "여기는 저는 멘보샤 때문에 가는 거 같아요.. 2016. 3. 17.
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