728x90 반응형 수요미식회152 수요미식회 술 한잔하기 좋은 중식주점 - 서울 마포구 연남동 송가 2016년3월16일 방영된 수요미식회에서는 술 한잔하기 좋은 중식주점이 소개되었습니다! 이곳은 서울 마포구 연남동의 송가! (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다) 가게의 전경! 이곳의 셰프인 송극인 셰프는 4대 문파 출신이라고 하는데요! '아서원' 출신의 40년 경력을 가진 셰프라고 합니다! 방송에 소개된 이 집의 주요 메뉴로는 철판완자, 막창 튀김, 유산슬 등인데요! 정말 먹음직 스러워 보이네요! 수요미식회 패널들의 평가! "막창 튀김은 너무 맛있었어요" "막창 튀김은 먹으면 맛있지만 먹기 전에 향은 부담스러울 수 있어요" "하지만 나중에 생각이 나는 맛이에요. 묘하게 중독되는 맛이에요" "매운완자 보다는 그냥 완자가 제 입엔 더 맞았어요" "매운완자는 닭강정 맛이 있어요" "저는 유산슬.. 2016. 3. 17. 수요미식회 강원도 명품 동치미 막국수 - 강원도 양양군 강현면 영광정메밀국수! 2016년3월2일 방영된 수요미식회에는 강원도 명풍 동치미 막국수 집이 소개가 되었습니다. 강원도 양양군 강현면의 영광정메밀국수! (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다) 차를 타고 이 집을 찾아가다 보면 정말 이런 곳에 막국수집이 있을까라는 의문이 든다는 이 집인데요. 가정집 같은 외관과는 다르게 속안엔 넓은 공간이 있네요! 이 집은 막국수 뿐만이 아니라 다양한 메뉴를 즐길 수 있다고 하는데요! 막국수, 메밀묵채, 감자전 메밀전병, 편육, 명태식해, 막걸리등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다고 합니다. 패널들의 이 집의 평가! "면이 좀 탄력이 있어요. 식감을 위해서 밀가루와 고구마 전분을 섞은거 같아요" "막국수 자체는 사실 인상적이지 못했어요. 고명이 너무 많았던게 저에게는 힘들었어요" "김.. 2016. 3. 3. 수요미식회 스페셜티커피 - 서울 마포구 연남동 커피리브레 2016년2월24일 방영된 수요미식회 스페셜티커피 서울 마포구 연남동 커피리브레! (위치 및 메뉴 가격은 글 하단에 있습니다) 테이블 2개의 작은 가게인 이 집! 이 집의 커피들에는 스페셜티 라는 수식어가 붙는데요!! 각 지역의 특산품이라고 여길 수 있는 스페셜한 커피 원두! 질감, 향미, 맛, 깔끔함 등의 평가 기준이 80점 이상이 되어야 얻을 수 있는 스페셜티 커피라는 이름! 이 곳의 대표 서필훈씨는 자신이 직접 커피 원산지로 찾아가서 원두를 찾아낸다고 합니다! 이 집 커피에 대해서도 패널들의 반응이 엊갈리는데요. "대중들이 두루 좋아할 만한 결점이 없는 맛이에요" "아메리카노의 신맛은 오렌지 주스를 갈아만든 듯한 신선함이 느껴졌어요" "저는 에스프로소를 마셨는데 첫 모금에 신김치가 들어오는 줄 알았.. 2016. 2. 25. 수요미식회 융드립 & 카푸치노 커피 - 서울 용산구 보광동 헬카페 2016년 2월24일 방영된 수요미식회 융드립 & 카푸치노 커피 서울 용상구 보광동 헬카페!! (위치 및 메뉴 가격은 글 하단에 있습니다.) 임성은 권요섭 두 명의 바리스타가 4년째 영업 중이라는 이 곳은 융드립 커피와 클래식 카푸치노가 주요한 메뉴라고 합니다! 이 집 커피에 대해서는 패널들에 따라서 평가가 갈리는데요!!! 카푸치노 커피에 대해서 "이 세상 마셔본 모든 카푸치노 중에 제일 맛있었어요" "우유 본연의 향과 커피가 어우러져서 굉장히 맛있었어요" "놀라운 경험을 하는 최고의 맛이었어요" "첫 맛하고 끝 맛하고 비슷했던게 좋았어요" "저는 특별함은 못 느꼇어요" "단점이 많은 커피에요. 단점을 감추기보다는 있는 그대로 밀어부치는 커피에요" 커피 맛에 대해서 평가가 많이 갈리네요! 특별게스트 성열.. 2016. 2. 25. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 다음 728x90 반응형
