728x90 반응형 현지에서 먹힐까? 미국편6 현지에서 먹힐까? 미국편 이연복 쉐프의 짜장면 레시피! 2019년4월18일 방영된 현지에서 먹힐까? 미국편에서는 이연복 셰프의 짜장면 레시피가 공개되었습니다. 1. 식용유 한 국자를 웍에 넣는다. 2. 파와 생강을 볶아 기름을 낸다. 3. 돼지고기를 넣어 익혀준다. 4. 불맛 추가! 5. 간장 넣고 다시 불 맛 추가! 6. 양파 우르르 쏟아 넣고 두세 번 휘릭휘릭 섞어준다. 7. 면을 삶아준다. 8. 애호박 넣어준다. 9. 설탕 반국자, 황두장 2스푼 넣어준다. 10. 춘장을 넣어준다. 11. 오징어 2줌, 알새우 2줌을 넣어준다. 12. 마지막으로 전분물 넣과 섞어준다. 1. 식용유 한 국자를 웍에 넣는다. 2. 파와 생강을 볶아 기름을 낸다. 3. 돼지고기를 넣어 익혀준다. 4. 불맛 추가! 5. 간장 넣고 다시 불 맛 추가! 6. 양파 우르르 쏟아 넣고.. 2019. 4. 19. 현지에서 먹힐까? 미국편 이연복 탕수육 레시피! 캡쳐! 2019년4월18일 방영된 현지에서 먹힐까? 미국편 에서는 이연복 셰프의 탕수육 레시피가 공개되었습니다! 먼저 재료 손질 방법! 1. 돼지고기를 깍둑 썰기 한다! 2. 탕수육용 오이, 양파 썰기 오이는 꽁지 떼고 큼지막하게 어슷썰기 양파는 사선으로 4등분 해서 일정하게 썰기! 3. 반죽은 고구마전분7, 감자전분2, 옥수수전분1 달걀, 물, 식용유 첨가 반죽 완성! 탕수육 만들기! 4. 썰어 둔 고기에 숙성한 반죽 옷을 입혀준다. 5. 180도 기름에 초벌을 해준다. 6. 서로 엉겨 붙은 튀김들은 떼어가며 들썩들썩 해준다. 7. 초벌해서 밖으로 잠시 건져 준다. 8. 노르스름해질 때가지 한 번 더 튀겨낸다. 조금 딱딱하다 싶음 괜찮고 부드러우면 딱딱해질 때까지 튀겨준다. 탕수육 소스 만들기 1. 완두콩, .. 2019. 4. 19. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
