백종원의 골목식당 여수 꿈뜨락몰 양식집 백종원 김성주 정인선 칭찬 정어리 파스타! 파잘알 파스타!

 

2019년5월22일 방영된 

백종원의 골목식당 67회에서는

여수 꿈뜨락몰 양식집의 솔루션이 있었습니다.

 

2주동안 연습을 해서

24개의 파스타중 3가지를 선별했다는 양식집

사장님 내외분들!

 

해풍쑥 파스타와, 관자 파스타 그리고

정어리 파스타!

 

해풍쑥 파스타와, 관자 파스타에 대해선

먹어 보고 별다른 이야기를 하지 않은 백종원대표! 

 

마지막으로 정어리 파스타를 맛보는데요!

 

비슷한 음식을 터키에서도 먹어보고

이탈리아 베네치아에서도 먹었봤다고 하네요!

 

특색과 맛 둘다 잡았다는 정어리 파스타!

 

정인선씨도 진짜 맛있다고 하고

비린 것 잘 못먹는 김성주씨도 맛있다고 하네요!

 

이어서 정어리 파스타라고 하면 선입견이 있으니

파잘알 파스타라고 이름을 지어주는 김성주씨!

 

파스타 잘 알는 사람이 먹는 파스타라는 뜻이라고 하네요!ㅋ