현지에서먹힐까3 미국편 이연복 해물덮밥 레시피 만드는 법 참조!

2019년6월13일 현지에서 먹힐까3 미국편 9화에서는

이연복 셰프의 해물덮밥 레시피가 소개되었습니다.

 

현지에서 먹힐까 이연복 쉐프 해물덮밥 레시피 만드는 법!

 

1. 웍에 기름 코팅을 해준다.

2. 파, 마늘을 볶아준다.

 

3. 간장 한 바퀴 둘러준다.

 

4. 버섯, 아스파라거스, 홍합, 새우, 오징어, 문어,관자를

웍 위로 한 번에 투하!

 

(손질된 해산물의 모양!)

 

 

5. 해물에 불맛이 배도록 충분히 웍질을 해준다.

 

6. 물 조금 부어준뒤 굴소스, 치킨스톡으로 간을 해준다.

 

7. 웍 안이 바글바글 끓으면

전분 한 국자를 넣어 적당한 농도를 맞춘다.

 

희쌀밥 위에 볶은 해산물을 올리면

해물덮밥 완성!