728x90 반응형 2019/06147 맛있는 녀석들 김준현 대구 평양냉면 제육시청자 추천 맛집 - 대구 중구 공평동 부산안면옥 위치 및 주소 메뉴 가격 영업시간 2019년6월28일 방영된 comedy TV 맛있는 녀석들 227 화에서는 시청자 추천 맛집 대구 평양냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 김준현 대구 평양냉면 제육 가게 내외부 모습! 1905년 평양에서 시작 113년째 운영 중이라는 평양냉면 맛집이라고 하네요! 자리에 앉으면 온 육수가 제공 된다고 하는군요! 맛있는 녀석들 대구 평양냉면의 비주얼! 메밀과 전분을 7 : 3 비율로 반죽하고 기계로 면을 뽑아서 사용한다고 하네요! 육수를 맛보는 김준현씨! 한우 양지를 넣고 푹 끓여 입속에 전달되는 진한 육향과 묵직한 맛이 좋다고 하네요! 한우 양지, 양파, 파 뿌리, 생강, 마늘, 간장, 소금을 넣어 푹 끓여낸 육수를 식힌 후 냉각기에 넣어 살엄음 상태로 .. 2019. 6. 28. 맛있는 녀석들 유민상 경기 양평 황해도식 해주냉면 시청자 추천 맛집 - 경기 양평군 옥천면 옥천냉면 황해식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년6월28일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 227회에서는 시청자 추천 맛집 경기 양평 황해도식 해주냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 유민상 경기 양평 황해도식 해주냉면 가게 내외부 모습! 4대에 이어 68년째 운영 중인 황해도식 해주냉면 맛집이라고 하네요! 편육과 완자의 비주얼! 황해도식 해주냉면의 비주얼! 육수는 매일 아침 돼지고기를 삶은 물에 직접 쑨 매주로 만든 조선간장을 넣어 만든다고 하네요! 조선간장을 넣는 이유는 더 깊은 맛을 내기 위한 비법으로 1대 때부터 같은 레시피를 유지하고 있다고 하네요! 시원한 국물에서 청량감이 느껴지고 육수 흡입과 동시에 퍼지는 조선간장의 맛이 퍼진다고 하네요! 평양냉면을 상상하면 오산이고 은은하게 퍼지.. 2019. 6. 28. 맛있는 녀석들 김민경 대전 평양식 꿩냉면시청자 추천 맛집 - 대전 유성구 신성동 숯골원냉면 본점 위치 및 주소 메뉴 가격 방송 맛집 2019년6월28일 방영된 코메디TV 맛있는 녀석들 227회에서는 시청자 추천 맛집 대전 평양식 꿩냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 김민경 대전 평양식 꿩냉면 가게 내외부 모습! 1920년대 평양에서 개업해 100년의 역사를 지닌 평양식 꿩냉면 전문점이라고 하네요! 평양에 있을 당시 김일성 김정일 부자가 자주 방문했던 평양식 꿩냉면 전문점이라고 하는군요! 꿩냉면과 만두를 주문한 김민경씨! 꿩 육수로 만들게 된 이유는 아버님께서 꿩 대신 닭이라고 꿩이 많이 없으니까 닭을 드신 거였다고 하네요! 북한에서는 꿩고기를 완자로 만들어 제공했지만 뼈가 씹혀 남한 사람들은 잘 먹지 않자 완자가 아닌 꿩 살코기만 찢어서 고명으로 사용한다고 하네요! 특유의 향이 전혀.. 2019. 6. 28. 맛있는 녀석들 문세윤 인천 황해도식 백령도냉면시청자 추천 맛집 - 인천 미추홀구 도화동 백령면옥 위치 및 주소 메뉴 가격 방송 맛집 2019년6월28일 방영된 코메디TV 맛있는 녀석들 227회에서는 시청자 추천 맛집 인천 황해도식 백령도냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 문세윤 인천 황해도식 백령도냉면 가게 내외부 모습! 까나리액젓을 넣어 먹는다는 황해도식 백령도냉면이라고 하네요! 물냉면 곱빼기를 주문한 문세윤씨! 황해도식 백령도냉면의 비주얼! 소의 사골과 잡뼈의 중간인 '반골' 부위를 사용 24시간 끓여낸 다음 끓인 육수와 동치미 국물을 섞고 여러 가지 양념, 백령도 까나리액젓을 함께 넣어 만든다고 하네요! 백령도에서 직접 까나리를 잡아 만든 3년 숙성된 까나리액젓을 받아 사용! 시간이 지날수록 짠맛이 덜해지고 구수한 맛이 강해진다고 하네요! 알싸한 동치미 국물과 까나리액젓이 잘 .. 2019. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 37 다음 728x90 반응형
