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TV속음식점&정보/강원도299

맛있는 녀석들 동서남북 특집 동쪽 강릉 장칼국수 - 강원 강릉시 임당동 현대장칼국수 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년10월25일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 244회에서는 동서남북 특집 동쪽 강릉 장칼국수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 동서남북 특집 동쪽 강릉 장칼국수 가게 내외부 모습! 3대천왕에도 나온 집이라고 하네요! 청양 고춧가루로 맵기 조절이 가능하다는 사장님! 무생채와 김치의 비주얼! 장칼국수의 비주얼! 장칼국수 육수는 멸치, 밴댕이, 갖은 채소를 넣고 우려 기본 육수를 만든 후 10분 정도 면을 삶아 꺼내놓고 매운 고추장, 단 고추장, 된장(막장)을 면을 삶은 기본 육수에 넣고 호박, 대파, 풋고추, 감자 등을 넣어 끓인 후 건져놓은 면 위에 붓고 김 가루를 올려 완성한다고 하네요! 콩가루가 들어간 면 반죽은 냉장실에 넣어 하루 숙성한뒤 직접.. 2019. 10. 25.
맛있는 녀석들 동서남북 특집 동쪽 강릉 초당 순두부 모두부 - 강원 강릉시 초당동 강릉짬뽕순두부 동화가든 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년10월25일 방영된 코메디TV 맛있는 녀석들 244회에서는 동서남북 특집 동쪽 강릉 초당 순두부 모두부 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 동서남북 특집 동쪽 강릉 초당 순두부 모두부 가게 내외부 모습! 1급 해양수를 간수로 사용해서 두부를 만든다고 하네요! 소금물로 만들면 다소 딱딱한 식감이 느껴지고 해양수로 하면 부드러운 식감이 느껴진다고 하네요! 콩비지, 백김치, 막장찌개등 다양한 밑반찬의 비주얼! 초당 순두부의 비주얼! 1. 콩을 세척 후 10시간 정도 불리고 맷돌로 콩을 간 후 2. 뜨거운 물을 부어 콩물을 만든다. 3. 맷돌로 콩을 간 후 뜨거운 물을 부어 콩물을 만든다. 4. 가마솥에 부어 한 번 끓인 후 1급 해양수를 여러 번에 걸쳐 .. 2019. 10. 25.
생활의달인 은둔식달 춘천 닭강정 달인 - 강원 춘천시 죽림동 육림닭강정 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년9월30일 방영된 SBS 생활의달인 은둔식달 춘천 닭강정 달인 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 은둔식달 춘천 닭강정 달인 가게 모습! 튀겨진뒤 소스에 버무려지는 닭강정! 닭강정 달인 모자! 닭강정을 만드는 다양한 비법들!! 포장해온 닭강정의 비주얼! 겉바속촉이라고 하네요! 우리나라 유명한 닭강정집 거기와 비교하면 식감 자체가 엄청나다는 김순태달인! 튀김옷을 얇게 묻혀서 모양이 자연스럽고 엄청 맛있다고 하네요! 식혀줬어도 튀김옷이 바삭한 노하우가 담겨 있다고 하네요! 설탕이 아닌 조청으로 맛을 내어서 향긋한 냄새와 뒷맛도 되게 부드러운 단맛이 난다고 하네요! 생활의달인 은둔식달 춘천 닭강정 달인 강원 춘천시 죽림동 육림닭강정 메뉴 및 가격 일반맛 17.. 2019. 10. 1.
2TV생생정보 엄마는 슈퍼우먼무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마 - 강원 영월군 영월읍 일미닭강정 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년8월19일 방영된 KBS 2TV생생정보에서는 엄마는 슈퍼우먼 무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 잇습니다. 2TV생생정보 엄마는 슈퍼우먼 무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마 가게 내외부 모습! 성수기에는 닭을 1톤씩 사용한다고 하네요! 닭강정의 비주얼! 손님들의 평 '영월에 오면 꼭 사 가야 하는 명물' '먹을 때 거부감 없이 계속 먹게 되는 맛이에요' 2TV생생정보 엄마는 슈퍼우먼 무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마 강원 영월군 영월읍 일미닭강정 메뉴 및 가격 닭강정 10000 / 16000 / 32000원 2TV생생정보 엄마는 슈퍼우먼 무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마 강원 영월군 영월읍 일미닭강정 위치 및 주소 구주소 : 강원 영월군 영월읍 하송리 4-1 신주소 : 강원 .. 2019. 8. 20.
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