728x90 반응형 TV속음식점&정보/경상도660 생활의 달인 밀면의 달인 - 부산 중구 부평동3가 대성밀냉면 2016년5월30일 방영된 생활의 달인에서는 밀냉면의 달인이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 밀냉면 마니아들이 인정을 한다는 부산의 밀냉면집! 이미 많이 소문이 난 집인 만큼 사람들이 줄을 서서 먹는 집이네요! 달인에 소개된 밀냉면의 비주얼! 밀냉면의 달인 정진기 오계헌 달인 부부! 손님들의 평가 '제가 밀면을 좋아해서 여기저기서 많이 먹어봤는데..이 집 만큼 맛을 못내더라고요.' '소개 받고 와서 처음인데 확실히 다르긴 다르네요' '면발이 특이하네요. 면이 맛있어요.' '냉면은 자르기가 힘들고, 이건 부드럽고 입에 들어갈 때 느낌이 좋아요' '말로 표현하기가 어려운 특이한 육수에요' '육수에 뭔가 있어요. 엄청나게 공을 들이는 거 같아요.' 생활의 달인 밀면의 달.. 2016. 5. 31. 2TV생생정보 꽃새우 무장해제의 고수 - 경남 창원시 성산구 동작그만 2016년5월30일 방영된 2TV생생정보에서는 대결! 맛 수 꽃새우 무장해제의 고수 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 경남 창원에 위치한 가게의 내외부 모습! 꽃새우 회의 모습! 정말 때깔이 좋은 꽃새우의 모습! 팔딱팔딱 살아 있는 꽃새우들! 감칠맛이 좋다는 꽃새우 소금구이와 갖가지 해산물이 들어간다는 용궁 꽃새우 해물탕! 황진욱 고수는 철칙을 세워 놓고 지키고 있다고 하는데요. 독도 꽃새우는 반드시 눈으로 확인 후 구입하고, 꽃새우가 서식하는 심해 수온인 약 3도로 유지하고, 크기가 작은 꽃새우는 판매하지 않고 육수를 낼 때 사용한다고 하네요! 2TV생생정보 꽃새우 무장해제의 고수 경남 창원 동작그만 메뉴 및 가격 독도꽃새우 50000원 70000원 10000.. 2016. 5. 30. 백종원의 3대천왕 포항 물회 - 경북 포항시 북구 새포항물회집 2016년5월28일 방영된 백종원의 3대천왕 39회에서는 30년 전통 포항 3대 물회 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,) 백종원의 3대천왕 포항 물회집 외관 모습! 물회를 맛있게 먹는 팁! 처음엔 물없이 나오는 포항 물회! 3년간 숙성시킨 직접 담근 고추장이 나온다고 하는데요! 포항 물회는 이 고추장 맛으로 먹는다는 백종원씨! 초고추장과 식초도 같이 나오지만.. 포항 사람들은 고추장과 참기름만 넣어 먹는다는 사장님! 주문 즉실 썰어낸 광어과 배채 거기에 청양고추를 송송썰어 넣고 비벼먹는 물회! 광어의 크기가 작고 배채가 들어있어서 목넘김이 좋다는 백설명! 회의 크기가 너무 크지 않아서 자신의 기호에 맞다고 하네요! 생수를 넣어먹으면 흔히 보던 물회! 하지만 물을 .. 2016. 5. 28. 생활의 달인 메밀국수의 달인 - 울산 중구 태화동 소바루 2016년5월23일 방영된 생활의 달인에서는 울산광역시 중구 메밀국수의 달인이 소개되었습니다. 울산광역시 중구에 위치한 달인의 가게 내외부 모습! 메밀국수의 달인 이광구 달인! 이 집 메밀국수는 다른 집과는 다르게 하얀색을 띄고 있네요! 그 이유는 껍질을 벗겨서 메밀면을 만들면 이렇게 된다고 하는데요! 달인의 말에 따르면 껍질은 먹을 수가 없는 것이라고 하네요. 그래서 색이 진할 수록 굉장히 저가품이고 백색에 가까울수록 최고급 메밀가루라는 달인. 시원한 냉메밀국수와 비빔메밀국수의 비주얼! 직접 농사도 지어봤다는 달인! 손님들의 평가 '메밀국수를 좋아하는 마니아들만 아는 그런 집입니다.' '제가 면을 잘 안먹는데 이건 진짜 맛있어요' '혀로 눌러보면 살짝 퍼지는 느낌이 있습니다. 다른 데보다 거친 것 없이.. 2016. 5. 24. 이전 1 ··· 147 148 149 150 151 152 153 ··· 165 다음 728x90 반응형
