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TV속음식점&정보/서울1888

생활의달인 특밥 깐쇼새우의 달인 - 서울 용산구 이태원로 주사부 2016년7월4일 방영된 생활의달인 531회에서는 특밥 깐쇼새우의 달인이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 서울시 용산구에 위치한 달인의 가게! 손님들이 가득차 있네요! 요리 경력 40년의 특밥 깐쇼새우의 달인 주쌍락 달인! 화려한 칼질과 팬놀림! 방송에 소개된 깐쇼새우와 특밥이라 불리는 돼지고기 덮밥의 비주얼! 아버님에게 배운 방식 그대로 유지하면서 절대로 대충하면 안된다는 주상락 달인! 손님에게 대접한 자신이 부끄럽지 않았으면 좋겠다고 하네요! 손님들의 평 '돼지고기 맛하고 잘 어우러져서 특별한 맛이 나는 특밥이에요' '입안에 들어가면 촉촉하면서 부드러운 맛이 납니다.' '입에서 녹는 맛하고 새콤한 맛이 나고 씹히는 새우의 질감, 삼박자가 완벽했던거 같아요' '이.. 2016. 7. 5.
맛있는 녀석들 동태탕 - 서울 영등포구 여의도동 부흥동태 2016년7월1일 방영된 맛있는 녀석들 71회에서는 동태탕 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 네 사람이 들어가자 꽉차는 식당!ㅋ 기본 반찬은 3가지인데.. 맛있는 녀석들이 왔다고 부추무침은 서비스라는 사장님! 100% 채소 육수를 사용한다는 동태찌개 비주얼! 토실토실한 동태와 두부! 맛있게 먹기 위해서 국물 위에 붉은 내장기름이 떳을 때 불은 살짝 줄이고 먹으라는 사장님! 동태전을 넣어 먹으면 맛나다는 유민상씨! 그 이름 하야 전태찌개 라고 하는데요! 한 입만 찬스로 욱여넣는 유민상씨..ㅋㅋㅋ 맛있는 녀석들 동태탕 서울 영등포구 여의도동 부흥동태 메뉴 및 가격 맛있는 녀석들 동태탕 서울 영등포구 여의도동 부흥동태 위치 및 전화번호 구주소 : 서울 영등포구 여의도.. 2016. 7. 3.
맛있는 녀석들 닭 숯불구이 - 서울 광진구 자양동 계탄집 2016년7월1일 방영된 맛있는 녀석들 71회에서는 닭 숯불구이 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다!) 맛있는 녀석들이 모여앉자 꽉 들어차는 테이블..ㅋ 닭 숯불구이를 시키면 나온다는 밑반찬들! 처음 보는 닭발 튀김! 이 집에서 사용하는 닭은 매일 춘천에서 공수해 오고 숯은 멕시코산 참숯을 사용하고 있다고 하네요! 1번 타자 마늘소금구이! 숯불에서 구울 때는 화력이 좋기에 자주 뒤집어서 구워주라는 사장님! 고추냉이를 올려먹으면 알싸하면서 더 고소하게 즐길 수 있다고 하네요! 갈릭소스와도 함께! 채소 구이도 함께! 간장양념구이! 양념이 되어 있는 것은 양념이 탈수 있으니 더 자주 뒤집어 주라네요! 맥주 안주로 좋다는 김준현씨! 마지막 매운양념구이!! 치즈에 푸~욱~ 찍.. 2016. 7. 3.
테이스티로드 박준우 프렌치 코스 요리 - 서울 종로구 옥인동 슈에뜨 2016년7월2일 방영된 테이스티로드20회에서는 박준우 기자 소개 맛집! 프렌치 코스 요리 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 인테리어 부터 프랑스의 느낌에 흠뻑 젖을 수 있다는 이곳의 내외부 모습! 코스 요리의 시작은 식전주로 부터! 접시라는 도자기 위에 그림을 그려 넣은 듯 하네요! 앙증 맞은 부엉이 버터! 부드러운 부라타 치즈와 체리 토마토 콩피! 화이트 와인과 잘 어울린다는 오리 콩피! 피노 누아 와인과 잘 어울린다는 대구살 구이! 써는 느낌 부터 다르다는 한우 채끝살 구이! 마지막 디저트까지!! 프렌치 코스를 제대로 즐길 수 있는 집이네요! 테이스티로드 박준우 프렌치 코스 요리 서울 종로구 옥인동 슈에뜨 메뉴 및 가격 런치코스 60000원 디너코스 980.. 2016. 7. 3.
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