728x90 반응형 TV속음식점&정보/서울1888 생활의 달인 퓨전 일식의 달인 - 서울 서초구 반포동 JW 메리어트호텔 미카도 2016년5월30일 방영된 생활의 달인에서는 일식 신 사대 문파(강남파) 퓨전 일식의 달인이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 서울시 강남에 위치한 한 호텔! 이 호텔에서 29년간 근무를 하고 있다는 달인 박종희씨! 일식에만 머물지 않고 한단계 더 나아가서 퓨전일식을 한다는 달인! 향이 머리속까지 전달된다는 훈연초밥과 생선회에 올리는 고명에도 심혈을 기울인다는 달인! 손님들의 평가 '강남 일식계의 산 증인이죠' '한 번도 예상하지 못했던 그런 초밥 맛을 오늘 느껴요' '많은 일식집을 다녀봤지만 다른 곳과는 레벨이 다르네요' '고추냉이 간장소스 없이도 입안에서 살살 녹을 정도로 궁합이 맞아요' 생활의 달인 퓨전 일식의 달인 서울 서초구 JW 메리어트호텔 미카도 메뉴 및.. 2016. 5. 31. 2TV생생정보 대게 무장해제의 고수 - 서울 송파구 방이동 신선대게 2016년5월30일 방영된 2TV생생정보에서는 대결! 맞수 대게 무장해제의 고수가 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 서울시 송파구에 위치한 대게 무장해제의 고수의 가게! 방송에 소개된 삼색 게 요리! 바닷가재와 킹크래브 그리고 대게! 고수의 철칙은 신선함의 유지를 위해서 소진할 수 있는 만큼만 주문을 하고 대나무 잎을 넣고 쪄서 살균 작용 및 대나무 향을 입힌다고 하는군요! 그리고 게를 뒤집엇 쪄주므로써 육수가 빠져 나가지 않게 한다고 하네요! 2TV생생정보 대게 무장해제의 고수 서울 송파구 방이동 신선대게 메뉴 및 가격 대게 런치코스 1인 35000원 킹크랩 런치코스 1인 45000원 랍스터 A코스 1인 50000원 랍스터 B코스 1인 59000원 신선황복 매운탕 .. 2016. 5. 30. 테이스티로드 천정명 프랑스 요리집 - 서울 마포구 서교동 야마뜨 2016년5월28일 방영된 테이스티로드15회에서는 서울 마포구 서교동의 갈레트&크래프트 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 마포구 서교동에 위치한 가게 내외부 모습! 프랑스 시골집에서 직접 가지고 왔다는 인테리어 소품들! 갈레트에는 포도주 대신 사과주를 마신다고 하는데요. 우리나라 빈대떡에 막걸리 마시는 것과 같다고 하는 사장님! 유라씨 표현에 따르면 사과주스에 알콜이 들어간 느낌?! 테이스티로드에 소개된 컴플리트 갈레트! 계란노른자를 터트리고 각자 원하는 대로 얌얌! 장모님이 만들어주신 김치로 만들어서 장모님 갈레트! 한국의 김치전 같다는 천정명씨와 유라씨! 후식 크레프트! 쫀득한 식감의 밀가루 반죽위에 수제 캐러멜 소스와 아이스크림 그리고 생크림으로 마무리! .. 2016. 5. 29. 식신로드2 불맛전쟁 연탄불구이집 - 서울 영등포구 당산동 연탄불 2016년5월26일 방영된 식신로드2 11회에서는 불맛전쟁 연탄불구이 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 뜨겁게 달구어진 연탄위에 올려지는.. 이 집의 닭양념구이! 비법 양념에 16시간 냉장 숙성을 거친다고 하는데요! 그냥 먹어도 맛있고, 밥 위에 얹어 먹어도 맛있다는 하하& 미노씨! 달달하면서 고기가 굉장히 부드럽다고 하네요! 식신로드2 불맛전쟁 연탄불구이집 영등포구 당산동 연탄불 메뉴 및 가격 닭양념구이 10000원 닭발 10000원 계란찜 5000원 식신로드2 불맛전쟁 연탄불구이집 영등포구 당산동 연탄불 위치 및 전화번호 주소 : 서울 영등포구 당산동3가 555-1 전화번호 ; 02-2678-8892 2016. 5. 27. 이전 1 ··· 425 426 427 428 429 430 431 ··· 472 다음 728x90 반응형
