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TV속음식점&정보/제주도126

백종원의3대천왕 이휘재 이근호 제주 고기짬뽕 - 제주도 서귀포시 강정동 물질식육식당 2016년7월2일 방영된 백종원의3대천왕44회에서는 짝꿍특집 이휘재 이근호의 제주 고기짬뽕 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,) 이휘재 이근호씨가 찾아간 제주 고기짬뽕 집 내외부 모습! 튼실한 흑돼지고기가 듬뿍 들어가 있다는 고기 짬뽕의 비주얼! 해산물 대신 고기가 들어가 있다고 하는데요! 국물 맛이 진하고 양배추와 표고버섯이 들어가서 깊이있다고 하네요! 짬뽕밥으로 더 유명해서.. 건더기를 남겨 놓고 밥을 말아먹으면 또 다른 맛이라고 하네요! 깍두기도 달달한게 맛나다는 이휘재씨! 백종원의3대천왕 이휘재 이근호 제주 고기짬뽕 제주도 서귀포시 강정동 물질식육식당 메뉴 및 가격 복지리 13000원 복 매운탕 13000원 짬뽕 6000원 짬뽕밥 6000원 우동 6000원 .. 2016. 7. 3.
수요미식회 제주도 백돼지 생갈비 - 제주도 서귀포시 중문동 해심가든 2016년6월29일 방영된 수요미식회 72회에서는 제주도 현지인들의 몰래 한 사랑 백돼지 생갈비 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 제주도 동네 사람들의 사랑을 받는다는 백돼지 생갈비 집의 내외부 모습! 안에서는 알아들을 수도 없는 제주도 방언이 여기저기서 들려온다고 하는데요! 제주요식업협회 회장이 운영을 하는 곳이라 고기가 좋을 수밖에 없다고..ㅋ 신선해 보이는 돼지갈비! 노릇노릇 한게 군침이 당기네요! 제주도 멜젓에 먹어도 맛있다지만.. 그냥 소금에 찍어 먹는게 가장 맛있다고 하는군요! 돼지갈비의 썰어져 나온 모양이 투박하지만.. 그 투박함 때문에 식감이 좋다는 황교익씨! 냉면이나 된장찌개는 외지인들이 고기와 먹기엔 간이 다르다는 홍신애씨! 이 집은 성게 미역.. 2016. 6. 30.
수요미식회 제주도 보리빵집 - 제주도 제주시 조천읍 신촌리 덕인당보리빵 2016년6월29일 방영된 수요미식회 72회에서는 엄마 생각나게 만드는 보리빵 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 수요미식회 제주도 보리빵 집의 외부 모습! 제주산 보리와 제주 쑥을 이용해서 만든다는 빵! 보리의 향과 쑥의 향이 정말 좋다고 하는데요! 정말 건강한 맛이 느껴진다는 보리빵. 입에 계속 들어간다고 하네요! 밀가루와 쑥으리 1:1의 비율로 만든 쑥빵! 쑥향이 정말 좋다는 패널들! 로이킴은 어르신들이 좋아할 맛이라고 하면서.. 자신은 식감이 부드러운 빵을 좋아하는데.. 이 빵은 계속 씹어야 해서 안타깝다고 하네요! 수요미식회 제주도 보리빵집 제주도 제주시 조천읍 신촌리 덕인당보리빵 메뉴 및 가격 보리빵 500원 쑥쌍 500원 팥보리빵 700원 수요미식회 .. 2016. 6. 30.
수요미식회 - 제주도 딱새우 돌문어 카레 제주도 제주시 조천읍 함덕리 모닥식탁 2016년6월29일 방영된 수요미식회 72회에서는 카레 먹으러 제주도까지 와야겠네! 제주도 딱새우 돌문어카레 집이 소개되었습니다, (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,) 요즘 홍대에서 유행하는 가정집을 개조해 만든 느낌이라는 이 집의 내외부 모습! 원래 파스타도 메뉴에 있었으나.. 현재는 토마토카레와 돌문어카레 두 가지만 집중해서 판다고 하는군요! 싱선한 돌문어를 삶은뒤 버터에 구워주고 날치알과 함께 올려준다는 돌문어 카레! 딱새우에서 나오는 짙은 바다의 향이 카레속에 베어있어서 그 맛을 보면 제주도에 와있음을 느낄 수 있다는 딱새우 토마토 카레! 그 어디에서도 맛 볼수 없는 이 집 만의 카레를 느낄 수 있다고 하네요! 수요미식회 제주도 딱새우 돌문어 카레 제주도 제주시 조천읍 함덕리 모.. 2016. 6. 30.
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