728x90 반응형 식객 허영만의 백반기행77 식객 허영만의 백반기행 이천 고수의 묵은지 사태 전골 - 경기 이천시 중리동 성순이묵은지 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년9월25일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 70화에서는 이천 고수의 묵은지 사태 전골 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 이천 고수의 묵은지 사태 전골 가게 내외부 모습. 묵은지 사태 전골의 모습. 1년6개월 된 묵은지를 사용한다고 하네요. 파김치와 총각김치도 숙성해서 들어간다고 하네요. 걸쭉하니 국물이 좋고 깔끔한 고깃국물이라는 허영만 작가. 사골 육수와 해물 육수가 들어간다고 하네요. 쫄깃 담백하다는 돼지고기. http:// 식객 허영만의 백반기행 이천 고수의 묵은지 사태 전골 경기 이천시 중리동 성순이묵은지 메뉴 및 가격 묵은지사태전골 소 24000 중 36000 대 48000 식객 허영만의 백반기행 이천 고수의 묵은지 사태 전골 경.. 2020. 9. 25. 식객 허영만의 백반기행 오미희 태안 붕장어 볶음 - 충남 태안군 태안읍 안흥식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년6월5일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 54화에서는 오미희 태안 붕장어 볶음 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 오미희 태안 붕장어 볶음 가게 내외부 모습! 붕장어의 모습! 기본 찬의 모습! 대하장, 데치고둥등 13찬이 나온다고 하네요! 붕장어 볶음의 모습! 수저로 붕장어를 건드리면 부서진다는 사장님! 가열을 하자 자박자박하게 물이 나오는 붕장어 볶음! 양파에서 물이 나와서 비린내가 없다는 사장님! 장어에 대한 안좋은 기억이 있다는 오미희씨! 못 먹을 줄 알았는데 진짜 맛있다고 하네요! 맵고 얼큰해서 좋다는 오미희씨와 처음엔 안매웠는데 점점 화끈화끈해진다는 허영만 작가! http:// 식객 허영만의 백반기행 오미희 태안 붕장어 볶음 충남.. 2020. 6. 5. 식객 허영만의 백반기행 태안 통 우럭 양념구이 조개구이 - 충남 태안군 근흥면 선창회마차 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년6월4일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 54회에서는 태안 통 우럭 양념구이 조개구이 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 태안 통 우럭 양념구이 조개구이 가게 내외부 모습! 싱싱하게 살아있는 조개와 우럭이 수족관에 있네요! 자연삭 낚시로 잡았다는 우럭! 번개탄과 불판이 준비! 커다랗게 쿠킹호일에 감싸진 우럭! 우럭구이를 기다리는 동안 허영만 작가에게 나온 조개들! 직접 캔 조개라고 하네요. 통우럭 양념구이의 모습! 비리지도 않고 맛있다는 허영만 작가. 부레 부위를 좋아한다는 허영만 작가. 속까지 국물하고 향이 베어들어서 아주 맛있다고 하네요. 단호박 고구마등 다양한 재료들이 함께 들어가 있다고 하는군요! 식객 허영만의 백반기행 태안 통 우.. 2020. 6. 5. 식객 허영만의 백반기행 조은숙 진도 꽃게 무침 갑오징어조림 - 전남 진도군 진도읍 이화식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년4월24일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 48회에서는 조은숙 진도 꽃게 무침 갑오징어조림 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 조은숙 진도 꽃게 무침 갑오징어조림 가게 내외부 모습! * 갑오징어 조림은 재료 수급에 따라 식사가 어려울 수 있으니 확인 후 방문 해달라고 하네요! 기본 찬의 모습! 알이 꽉 찬 꽃게에 마늘 고추를 갈아서 양념장을 만든 뒤 버무려 나온다는 꽃게 무침! 꽃게 무침의 모습! 정말 살아있는 날것이지만 비리지 않다는 조은숙씨! 싱싱해서 살을 씹으니까 근육질이 느껴진다는 허영만 작가! 내장을 밥에 비벼서 한 숟갈! 간장에 조려나온다는 갑오징어조림! * 갑오징어 조림은 재료 수급에 따라 식사가 어려울 수 있으니 확인 .. 2020. 4. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 20 다음 728x90 반응형
