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2019년7월3일 방영된 TVN 수미네반찬 57화에서는
오이냉국 레시피가 소개되었습니다.
수미네반찬 김수미 오이냉국 레시피!
1. 오이 껍질은 듬성듬성 살짝만 깍고
요만치 크기로 채를 썬다.
2. 썬 오이는 바로 얼음물을 넣어야
아삭아삭한 식감을 살릴 수 있다.
3. 식초는 5큰술 넣어준다.
4. 설탕은 1작은술
5. 잘게 썬 쪽파와 청양고추를 넣어준다.
6. 소금도 1작은 넣고 잘 섞는다.
7. 간을 보고 식초를 콸콸콸 추가하는 수미쌤!
알아서 간을 하라고 하네요!ㅋ
8. 통깨를 넣고 마무리!
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