초 간단 고구마 요거트 샐러드 만들는법

 

 

 

 

다이어트에 좋다는 고구마와 요거트로

 

초 간단하게 샐러드를 만들어 먹었습니다!!

 

재료

 

고구마 3개, 요거트 2개, 아몬드 10알 입니다!!

 

 

재료도 참 간단하네요!!ㅋ

 

 

저는 부드러운 고구마 샐러드에 식감을 주기 위해서 아몬드를

살살 부셔 줬습니다!!

(기타 견과류나 씹는 맛이 별로라면 빼셔도 되고요!!)

 

 

고구마는 찜통에 넣고

뚜껑을 닫은 뒤에 한 15분 정도 삶았습니다!!

찜통에서 수중기가 올라올 때,

젓가락으로 찔러보니

 

쑤~욱~~

 

하고 들어갑니다!!

 

 

뜨겁게 쪄진 고구마는 찜통에서 꺼내서

 

자~알~ 으깨주세요!!

 

 

여기서 잠깐!!

 

고구마의 효능을 알아보면..

 

고구마는 100g당 칼로리가 128kcal로 일반 쌀밥 100g당 150kcal 보다 적으면서 포만감은 큰 식품이라고 합니다!!

그렇기 때문에 다이어트시 느끼는 공복감이 일반 쌀밥을 먹을 때 보다 적게 느낀다고 하고요!!

 

또한, 영양소를 에너지화 시키는 비타민 B5와

근육을 합성시키는 비타민  B6가

풍부해서

동맥경화 예방과 피하지방 감소에 효과적이라고 합니다!!

 

또한, 고구마가 갖는 다이어트의 장점은

풍부한 섬유소에 있다는데요!!

식물성 섬유소와 미네랄이 장활동을 도와서 다이어트의 고질병인

변비를 해소해주기 때문에 참 좋다고 합니다!!

 

 

잘 으깬 고구마에

요거트를 넣고

다시 잘 섞어 주세요!!

 

잘 다져 놓았던 아몬드도 넣고

마지막으로 섞어 주세요!!

 

 

끝으로 자신이 원하는 모양으로 만들어서 먹으면 되겠군요!!

 

고구마의 달콤함과 요거트가 잘 어울리고요

아몬드의 식감이 오독오독한게 맛이 좋은 고구마 요거트 샐러드 완성입니다!!

 

((플레이팅은 참 어려운거 같습니다!!))

 

아래 영상은 동영상으로 편집 해 봤습니다!! 

 

 

KBS 비타민에 소개된 고구마 다이어트 포스팅 보러가기 클릭!!

 

맛도 좋고 변비에도 좋고 다이어트에도 좋은 다이어트 음식인 고구마 샐러드!!

 

강추 입니당!!