728x90 반응형 2019/1174 맛있는 녀석들 동서남북 특집 남쪽 남해군 멸치쌈밥 멸치회무침 멸치구이 갈치구이 - 경남 남해군 삼동면 우리식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월22일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 248회에서는 동서남북 특집 남쪽 남해군 멸치쌈밥 멸치회무침 멸치구이 갈치구이 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 동서남북 특집 남쪽 남해군 멸치쌈밥 멸치회무침 멸치구이 갈치구이 가게 내외부 모습! 멸치회무침, 멸치쌈밥, 멸치구이 순으로 먹는것이 순서라고 하네요! 밑반찬들의 비주얼! 멸치회무침과 직접 재배하셨다는 상추! 멸치는 가게 뒤에 있는 지족해협에서 잡힌 죽방멸치를 사용한다고 하네요! 멸치의 내장, 머리, 뼈를 떼어내고 손질해 수제막걸리식초, 매실액, 초장을 넣고 무친다고 하네요! 6개월 발효 후 맑은 물만 사용한다는 막걸리식초! 맛있게 먹는 법은 멸치회무침을 상추에 싸 먹으라고 하네요! 멸치 쌈밥의.. 2019. 11. 22. 백종원의 골목식당 평택역 뒷골목 튀김범벅떡볶이집 수제돈가스집 할매국숫집 - 경기도 평택 위치 주소 영업시간 2019년11월20일 방영된 SBS 백종원의 골목식당 93회에서는 19번째 골목 평택역 뒷골목 튀김범벅떡볶이집 수제돈가스집 할매국숫집이 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 평택역 뒷골목에 위치해 있다는 튀김범벅떡볶이집 수제돈가스집 할매국숫집들! 세 집 모두 요식업 경력이 길다고 하는데요! 할매국숫집은 28년 튀김범벅떡볶이집은 23년 수제돈가스집은 14년이라고 하네요! 제일 먼저 소개된 가게는 튀김범벅떡볶이집! 본인 요리에 자부심이 있는 사장님이지만 백종원 대표는 떡볶이에서 이렇다할 특징적인 맛이 없다고 하네요! 어묵 국물도 기존에 우려낸 국물에 계속 우려내서 군내가 난다고 하는군요! 백종원의 골목식당 평택역 뒷골목 튀김범벅떡볶이집 모퉁이집 위치 및 주소 영업시간 영업시간 오전11시 ~.. 2019. 11. 21. 생활의달인 쿠키 달인 쿠치케 쿠키치즈케이크 단호박치즈크림쿠키 - 경기 성남시 수정구 오뜨쿠키 택배 주문 페이지 위치 주소 2019년11월18일 방영된 SBS 생활의달인 696회에서는 쿠키 달인이 소개되었습니다. 생활의달인 쿠키 달인 쿠치케 쿠키치즈케이크 단호박치즈크림쿠키 가게 내외부 모습! 쿠치케 쿠키 치즈 케이크의 비주얼! 단호박 크림치즈 쿠키의 비주얼! 단호박 가루를 사용하는 것도 좋지만 직접 만들어서 쓰면 조금 더 단호박 향이 진하게 나서 만들어 쓰고 있다고 하네요! 단호박을 얇게 잘라 오븐에 굽고 홍시를 불에 조리다가 수제 호박 가루 첨가 그리고 골드 자몽까지 넣는 달인! 골드자몽은 오렌지하고 자몽을 교배시켜서 만든 자몽이라고 하네요! 밀가루를 넣고 반죽을 한 뒤 반죽에 크림치즈를 넣고 구워낸다고 하네요! 생활의달인 쿠키 달인 쿠치케 쿠키치즈케이크 단호박치즈크림쿠키 경기 성남시 수정구 오뜨쿠키 택배 주문 페이지 ht.. 2019. 11. 19. 생활의달인 닭고기 치즈 스튜 달인 밀가루 없는 스푼피자 - 서울 중구 태평로 디라이프스타일키친 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월18일 방영된 SBS 생활의달인 696회에서는 닭고기 치즈 스튜 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 닭고기 치즈 스튜 달인 가게 내외부 모습! 닭고기 치즈 스튜의 비주얼! 닭고기를 그냥 쓰는 게 아니고 숙성 과정을 거쳐서 사용한다는 달인! 닭고기를 숙성하는 방법엔 오렌지와 병아리콩이 들어간다고 하네요! 오렌지를 잘라서 위에 소금을 뿌려 오븐에 굽는다는 달인 오렌지는 연육 작용을 하는데 오렌지가 도움을 주고 오렌지의 달콤한 향도 입혀진다고 하네요! 구운 오렌지를 자르고 삶은 병아리콩을 같이 넣고 믹서에 간 뒤 닭고기에 발르고 그 위에 머랭까지 올려 숙성을 한다고 하네요! 숙성을 거쳐 나온 닭고기를 오븐에 구워 사용한다는 달인! 밀가루가 전혀 들어가지.. 2019. 11. 19. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 19 다음 728x90 반응형
