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TV속음식점&정보/경기도871

백종원의 3대천왕 백암순대 - 용인시 처인구 백암면 백암토종순대중앙식당 2016년2월13일 방영된 백종원의 3대천왕24회 백암 순대. 경기도 용인시에 위치한 백암토종순대중앙식당. 이 집의 순대는 다른 집 순대보다 색이 연한데.. 그 이유는 소선지를 이용하기 때문이라는 사장님!! 돼지선지는 색이 너무 까매지기에 소선지를 이용한다고 하는군요!! 이 집 순대국밥은 머릿고기와 순대만 들어가 있고 내장은 없다고 하는데요.. 팔팔끓인 육수에 순대와 머릿고기를 넣고 마지막으로 파를 듬뿍 넣어서 끓이는 순대국밥!! 기존의 먹던 순대 식감이 아니라는 백설명!! 이 집 순대의 식감은 채소를 많이 넣어서 아삭아삭 하다는!! 육수의 진한 맛이 순대를 잡아서 그 조화가 환상이라는 백설명!! 백종원의 3대천왕 경기 용인시 백암 순대 메뉴 및 가격 순대국 7000원 순대 10000원 모듬순대 1500.. 2016. 2. 14.
수요미식회 아귀찜편 - 인천 남구 용현동 아구찜 원조성진물텀벙 2016년2월10일 방영된 수요미식회52회 아구찜편 인천시 남구 용현동의 원조성진 물텀벙! (위치 및 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 번듯하고 화려한 외관에 주차시설까지 다 갖추어져있고 깔끔하고 넓은 실내의 모습과 매운맛 보통맛 덜매운맛이 존재하는 이 곳! 1972년에 개업해서 45년째 영업중이라는 이 집!! 생아귀로 맛을 내는 이 집!! 패널들은 이 집 아구찜과 아구탕에 대해서 "아귀살이 부드러운 식감이 너무 좋았어요" "이 집은 중국 음식 같아요..기름을 많이써요! 그래서 개운한 맛은 좀 덜해요" "아구탕은 정말 이렇게 진한 국물은 먹어본적이 없어요!" 4~5키로 아귀의 국내산을 사용하지만 잘 안잡히는 여름엔 중국산을 사용한다고 합니다! 각종 해산물들을 넣어서 맛을 살려낸 이 집!! 수요미식회 .. 2016. 2. 11.
백종원의 3대천왕 인천 남동구 생갈비 부암갈비 백종원의 3대천왕 갈비편 돼지갈비 마니아들의 성지라는 이 곳!! 인천 생갈비집 부암갈비! (메뉴 가격 위치는 포스팅 하단에 있습니다!) 이 곳은 사장님이 직접 구워주시며.. 먹는 방법까지 세세하게 코치해주시는 곳!! 뜨끈한 무쇠판에 돼지갈비를 올려서 지글지글!! 이 집 돼지갈비의 특징은 양념이 되어있지 않다는 것! 돼지갈비와 삼겹살이 길게 같이 붙어있는 이 집! 1단계 소금에 찍어먹기 2단계 고추장아찌에 찍어먹기 3단계 갈치속젓에 찍어먹기!! 비주얼은 레알 삼겹살!!~~ 고추에 찍어먹는게 제일 맛나다는 백설명!! 이 집의 하이라이트 달걀롤!! 돼지기름과 어우러진 달걀롤이 또 환상이라네요!! 백종원의 3대천왕 인천 생갈비 부암갈비 메뉴 및 가격 생갈비, 돼지갈비 14000원 젓갈볶음밥 3000원 백종원의 .. 2016. 1. 30.
백종원의 3대천왕 갈비편 경기도 군포 등갈비 윤대감 참 숯불갈비 백종원의 3대천왕 갈비편 경기도 군포의 윤대감 참숯불갈비! (메뉴 가격 위치는 포스팅 하단에 있습니다!) 1차로 초벌을 해서 나온다는 이 집 갈비!! 갈비의 종류는 소금갈비 & 양념등갈비!! 기다리는 동안 지루하지 말라고 6000원 추가메뉴 껍데기까지!! 쫀뜩한 식감이 일품인 껍데기!! 고기의 잡내를 잡기 위해서 초벌후 마지막 먹기전 뿌려주시는 레드와인! 퍽퍽한 돼지갈비에 껍데기 콜라보레이션~ 백종원의 3대천왕 갈비편 군포 등갈비 메뉴 및 가격 소금등갈비, 양념등갈비 10000원 껍데기 6000원 잔치국수 3000원 공기밥, 된장찌개 1000원 스튜디오에 출연 한 집! 백종원의 3대천왕 갈비편 군포 등갈비 위치 및 전화번호 경기도 군포시 당동 769-27 031-455-8177 2016. 1. 30.
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