수미네반찬 낙지볶음, 조개탕, 애호박 부추전 레시피 & 영상!
2018년7월25일 방영된 수미네반찬8회 낙지볶음 레시피 입니다! 1. 깨끗이 씻은 낙지를 끓는 물에 약 3초간 데쳐주고 찬물로 헹군다. 2. 낙지 머리를 잘라 내장과 눈을 제거한 뒤, 다리를 10cm정도 길이로 자른다. 3. 볼에 고춧가루 4큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름1/2큰술, 물1~2큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다. 4. 손질한 낙지에 다진 마늘 6~7큰술과 양념장을 넣은 뒤 대파를 제외한 채소(당근, 양파, 홍고추, 풋고추)를 넣고 고춧가루 4~5큰술을 더 섞는다. 5. 달궈진 팬에 재료를 넣고 센 불로 재빠르게 볶는다. 6. 2등분 한 마늘 20알 가래떡 2줄, 대파 2개, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어주면 완상! 수미네 반찬 낙지볶음 영상! 수미네 반찬 조개탕 레시피! 1..
2018. 7. 26.
수미네반찬 코다리조림, 오징어채 간장볶음, 검은콩국수 레시피!
2018년7월18일 방영된 수미네반찬7회 코다리조림, 오징어채 간장볶음, 검은콩국수 레시피 캡쳐 입니다! 코다리조림 레시피 1. 팬에 물(800ML), 양조간장(2국자)을 넣고 끓인다. 2. 손질한 코다리 2마리를 넣고 30분 정도 끓인다. 3. 다진마늘 1국자, 다진생각 1/2국자, 다시마 2장을 넣어 조린다. 4. 한 소끔 끓어오르면 꽈리고추 500g를 듬뿍 넣는다. 5. 매식액 1큰술, 꿀1/3큰술, 후춧가루를 넣는다. 6. 양파와 호고추 2개, 대파 2대 큼직하게 썰어 넣고 20분간 조린 후 통깨 2큰술, 굵은 고춧가루 3작은술을 넣고 한 번 더 푹 익혀서 완성! 오징어채 간장볶음 레시피 1. 오징어 실채 200g기준 양조간장 5큰술, 꿀 3큰술, 통깨 2큰술, 참기름을 약간 넣어 양념장을 만든다..
2018. 7. 19.
