무생채 만들기!!
오늘은 집에 남은 큰 무가 한뎅이 있어서리.. 무생채를 만들어 보았습니당!! 재료소개는 더보기를 눌러보세용!! ※간단히 재료소개!! 무400g, 쪽파 5~6뿌리, 참기름, 고운 소금 1큰술 ※양념장 고춧가루2.5큰술, 다진 생강 1/2큰술, 간 마늘, 설탕, 식초, 통깨,조림 간장 각각 1큰술 큰술은 숟가락보단 크고 국자보다 작은 고예요.. 밑에 고추가루 양념할때 나오는 국자!! 무와 쪽파를 채를 썰어 줍니다. 무의 크기는 5~7cm정도.. 쪽파는 3~4cm정도로 썰어 줍니다. > 양념장을 만들어 볼까요.. 고춧가루, 생강, 마늘, 설탕, 식초, 통깨, 조림간장을 넣고 버무려 줍니다!! 위생장갑을 끼고 열심히 버무리다 보면 어느 샌가 빠알갛게 양념장이 버무려 지는 군요!! 캬오~~매콤할꺼 가터~~ 잠시동..
2008. 9. 19.
