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TV속음식점&정보/요리비법

능력자들 떡볶이 덕후 고명환 해장 떡볶이 비법 공개!

by 엔조이홀릭 2016. 1. 2.
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2016년 1월1일(금) 21시30분에 방영된 능력자들에는

떡볶이 덕후로 개그맨 고명환씨가 출연했습니다!!

 

 

 

 

 

 

고명환씨는 탤런트 임지은씨와 결혼을 하기 위해

떡볶이를 좋아하는 그녀를 불러내 전국에 떡볶이 집 투어를 했다고 하는데요!!

전국의 왠만한 떡볶이 집은 다 가본 고명환씨는 그곳에서 먹고 온 떡볶이를 다시 만들어 본 횟수가

무려 1000번이나 된다고 합니다!

 

뭐 이정도면 거의 달인수준 아닌가요?ㅋ

 

 

이런 고명환씨가 자신의 노하우가 담긴 떡볶이 레시피를 공개했습니다!

 

 

 

1. 멸치를 넣어 끓인다.

2. 다시다도 함께 넣는다.

(15분간 우린 후 멸치와 다시다는 건져낸다.)

3. 무를 넣어 시원한 맛을 낸다.

4. 매운맛 고추장을 한 스푼 반을 넣는다.

5. 올리고당은 첨가한다.

6. 밀떡을 넣는다.

 

 7. 배추를 충분히 넣고 끓인다.

(배추는 너무 두껍지 않은걸로 준비해 주세요!)

 

 

 

8. 마무리로 고추장 한 스푼을 넣는다!

 

 

 

깨끗이 씻어서 끓인 홍합추가!

 

 

홍합까지 추가해서

국물 떡볶이 배추를 같이 곁들여 먹으면 정말 맛나나 봅니다!!

 

촬영하던 온 스테프들이 정신을 잃고 폭풍흡입하네요!!ㅋㅋ

 

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