칠리스위트 드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드
칠리소스를 바탕으로한 드레싱인 칠리스위트 드레싱을 만들어서 닭가슴살 샐러드에 곁들여 먹어 보았습니다!! 샐러드 재료소개!! 닭가슴살1쪽 150g, 방울토마토4개, 양배추40g, 양상추40g, 파프리카 빨강20g, 노랑20g, 당근 30g 호두 아몬드조금! 저는 항상 그렇지만 샐러드를 양껏 먹지만.. 여성분들은 이 양이 벅차실지도!! 칠리스위트 드레싱 재료!! 칠리소스3T, 식초2T, 올리브오일1T, 발사믹식초1T, 다진마늘1t 닭가슴살을 물에 15분이상 끓이는 동안!! 드레싱재료들을 한데 뒤섞어서 드레싱을 완성합니다!! 음..아무래도 발사믹식초를 좀 많이 넣어서 그런지 드레싱 색깔이 칠리소스색보단.. 왠지 오리엔탈소스 느낌이군요..켁 어쨋든 드레싱은 잠시간 시원하게 냉장고에 넣어두겠습니다! 채소들도 먹기..
2013. 7. 22.
허니머스타드소스마요네즈 드래싱 닭가슴살 샐러드
허니머스타드소스와 마요네즈의 조합으로 한층더 부드러운 맛이 있는 허니머스타드마요네즈드레싱을 만들어 보았습니다!! 닭가슴살은 끓는 물에 15분 정도 끓여주시고요!! 주재료 소개!! 닭가슴살1쪽 150g, 양배추40g, 양상추40g, 당근40g, 파프리카20g, 방울토마토, 블루베리, 호두, 아몬드 조금 허니머스타드마요네즈 드레싱 재료!! 마요네즈2T, 허니머스타드소스1T, 레몬즙1T, 파르메산치즈1T, 후추조금 그리고 올리고당1T 분량의 드레싱재료들을 잘 섞어 주시고요!! 마요네즈와 머스타드 그리고 파르메산치즈가루가 조화를 이뤄서 맛이 좋군요.. 하지만 약간 단맛을 더 느끼고 싶어서 올리고당을 첨가 했습니다!! 집에 꿀이 있었다면 더욱 좋앗을 텐데 아쉽군요!! 양배추, 당근, 파프리카, 방울토마토는 먹기 ..
2013. 7. 20.
마요네즈 드레싱 닭가슴살 샐러드
다이어트식으로 먹기엔 다소 칼로리가 높다고 생각될 수 있는 마요네즈이지만.. 채소와 닭가슴살과 잘 어울리는 듯해서 마요네즈드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹었습니다! 재료소개 닭가슴살1쪽 140g, 양배추40g, 양상추30g, 파프리카20g, 당근40g, 방울토마토60g, 블루베리20g, 아몬드 호두 조금!! 채소의 양은 자신의 양에 맞게 조절하시구요!! 마요네즈 드레싱 재료!! 마요네즈3T, 식초1T, 레몬즙1T, 올리고당1T, 소금 후추 약간!! 마요네즈 드레싱 재료들을 고루고루 잘 저어서 섞어주시고요!! 닭가슴살은 뜨거운 물에 약 15분 가량 삶아줍니다!! 각종 채소들은 먹기좋게 잘라줍니다!! 접시에 양상추 및 각종 채소들을 올리고.. 아몬드와 호두도 곁들여 줍니다!! 잘익은 닭가슴살도 가..
2013. 7. 20.
