728x90 반응형 TV속음식점&정보/서울1888 백종원의3대천왕 동대문 히말라야 얼큰 닭한마리 - 서울 종로구 종로5가 원조원할매소문난닭한마리 2016년7월30일 방영된 백종원의3대천왕48회에서는 동대문 히말라야 얼큰 닭한마리 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 영화 히말라야의 촬영지이기도 하고, 산악인 엄홍길 대장의 실제 단골이기도 하다는 서울 종로구 닭한마리 집 내외부 모습! 백종원씨도 예전 부터 단골이었다고 하는군요! 뜨끈한 닭한마리의 비주얼! 본인 입맛에 맞게 양념장을 만들어 얹어 먹으면 맛있다는 백설명! 닭은 그렇게 크지 않은 8호닭을 사용하지만 쫄깃함과 신선한 맛이 좋다는 백설명! 김치는 양념을 많이 하지 않고 짠 맛이 좀 강하다고 하는데요! 그 이유는 취향에 따라 끓고 있는 국물에 넣어서 먹으면 맛이 좋아진다고 하네요! 칼국수 사리도 10분 정도 푹 익혀 먹으면 제대로 익어서 맛있다는 백설명.. 2016. 7. 31. 백종원의 3대천왕 시크릿 가든 껍데기 집 - 서울 용산구 청파동 쌍대포 2016년7월30일 방영된 백종원의3대천왕 48회에서는 시크릿 가든 용산 시크릿 껍데기 집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 드라마 시크릿 가든에 촬영 장소였다는 용산의 껍데기 집의 내외부 모습! 최근에 종영한 드라마 시그널에도 나오는등 각종 드라마와 영화의 촬영 장소로 많이 나온 집이라고 하는데요! 분위기가 술먹기에 정말 잘 어울려 보이네요! 이 집에서 유명한 메뉴라는 돼지 껍데기! 초벌 되어서 나온 껍데기를 다시 한 번 숯불에 구운뒤 콩가루에 찍어 먹으면..ㅋ 이름이 특이한 너덜이 삼겹살! 너덜너덜한 모양으로 인해 단골들이 이름 붙여 주었다고 하네요! 삼겹살도 콩가루에 찍고, 절인 깻잎에 싸먹는 백설명! 정말 소주를 부르는 집이네요.ㅋ 백종원의 3대천왕 시크릿 가.. 2016. 7. 31. 수요미식회 220년 일본 메밀국수 기술제휴 - 서울 강남구 청담동 호무랑 2016년7월27일 방영된 수요미식회 76회에서는220년 된 일본의 메밀국숫집과 기술 제휴한 곳이 소개되었습니다.(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 청어 메밀국수와 마 메밀국수가 소개된가게의 내부 모습! 220년 된 일본 메밀국숫집에서 기술을 전수 받아서직접 제면을 한다는 이 집! 방송에 소개된 청어 메밀국수의 모습!패널들은 하나같이 청어의 맛에 감탄을 하네요!다만 메밀면의 상태가 아쉽다고 하는군요! 많은 양의 마가 올려져 있다는 마 메밀국수!오상진씨는 마 메밀국수가 가장 맛있었다고 하고,이현우씨는 마의 양이 너무 많았다고 하고,산다라 박씨는 너무 어른스러운 맛이라고 하네요! 대체적으로 요리의 맛은 좋으나 면의 상태가 그만큼 받쳐주지 못한다는 평이네요! 아쉬운점은 가격이 너무 비싸다는.. 2016. 7. 28. 수요미식회 일본식 메밀국숫집 서울 서초구 서초동 미나미 2016년7월27일 방영된 수요미식회 76회에서는 창의적인 일본식 메밀국수집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,) 수요미식회에 붕장어 메밀국수와 소보로나스가 소개된 가게의 내외부 모습! 이곳은 직접 오전과 오후에 쓸 메밀면을 제면한다고 하는군요! 수요미식회에 소개된 붕장어 메밀국수의 비주얼! 붕장어에 대한 극찬이 엄청나네요! 잔가시가 많아서 손질하기 힘들다는 붕장어에 잔가시도 없고 식감도 참 보들보들 하다고 하고요! 향도 정말 좋다고 하고요. 국물 맛도 좋다고 하네요! 산다라 박씨는 국물의 맛이 좀 아쉬워서 양념장을 넣어 먹고 싶다고 하네요! 계란과 돼지고기 그리고 튀긴 가지를 고명으로 한다는 소보로나스! 향이 강한 재료들이 뭉쳐 있지만 메밀면의 향이 이들에 묻히지 않.. 2016. 7. 28. 이전 1 ··· 406 407 408 409 410 411 412 ··· 472 다음 728x90 반응형
