맛남의 광장 백종원 후지살 돼직뒷다리 한돈 찜 레시피
2020년6월18일 방영된 SBS 맛남의 광장 29회에서는 백종원 후지살 한돈 찜 레시피가 소개되었습니다. 맛남의 광장 백종원 후지살 한돈 찜 레시피! 재료! 숙주, 양파, 표고버섯, 고구마, 당근, 진간장, 식초, 황설탕, 청양고추, 굵은고춧가루, 다진마늘! 향이 강하지 않은 채소는 뭐든 상관없다고하네요! 1. 표고버섯, 당근, 고구마, 양파는 채썰어준다. 2. 채썬 채소와 숙주를 섞어준다. 3. 섞어놓은 채소들을 찜채반에 펴서 올린다. 4. 채소들 위에 얇게 썬 뒷다리살을 올린다. 5. 3.4.번의 과정을 한 번 더 반복! 6. 찜기에서 7분 정도 쪄주면 완성! 양념장! 1. 청양고추 4개를 썰어준다. 2. 간장, 설탕, 식초, 간 마늘, 고춧가루를 넣고 섞어준다.
2020. 6. 19.
